Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (2024)

กบฏสูตร - ของหวาน

เขียนโดย แอชลีย์ เฟอร์

4.87จาก30โหวต

เวลาเตรียมตัว10นาที นาที

เวลารวม55นาที นาที

เสิร์ฟ8 เสิร์ฟ

ข้ามไปที่สูตร

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 11 กันยายน 2023

โพสต์นี้อาจมีการเชื่อมโยงพันธมิตร. สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูของเรานโยบายการเปิดเผยข้อมูล

Peach Crisp แบบง่ายๆ นี้ทำจากลูกพีชสด กระป๋องหรือแช่แข็ง บวกกับข้าวโอ๊ตน้ำตาลทรายแดงกรุบกรอบ! ทำให้เป็นมิตรกับช่องแช่แข็ง

Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (2)

สารบัญ

  • ความแตกต่างระหว่าง Peach Crisp และ Peach Cobbler คืออะไร?
  • วิธีทำลูกพีชกรอบแบบโฮมเมด:
  • ลูกพีชแช่แข็งสามารถใช้กับลูกพีชกรอบได้หรือไม่?
  • พีชกรอบสามารถทำล่วงหน้าได้หรือไม่?
  • ไม่สามารถรับของหวานผลไม้ได้เพียงพอใช่ไหม ลองดูสูตรอาหารที่เต็มไปด้วยผลไม้เหล่านี้:
  • สูตรพีชกรอบ

มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับ Peach Crisp คุณว่ามั้ย?

พีชกรอบแบบโฮมเมดสามารถทำให้วันใดของปีรู้สึกอบอุ่นและเป็นฤดูร้อนได้ การรับประทานอาหารทำให้ฉันนึกถึงการปิกนิกในสวนสาธารณะ ทำบาร์บีคิวกับครอบครัว และเพลิดเพลินกับเวลาในสวนหลังบ้านกับเด็กๆ

สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ เวลาในการซื้อลูกพีชในท้องถิ่นนั้นสั้นมาก อย่าปล่อยให้สิ่งนั้นมาขัดขวางไม่ให้คุณทำลูกพีชกรอบอร่อยนี้ คุณสามารถทำมันได้ตลอดทั้งปีโดยใช้ลูกพีชกระป๋องหรือแช่แข็ง!

ที่จริงแล้ว เว้นแต่ลูกพีชจะอยู่ในฤดูกาล ตัวเลือกที่ดีที่สุดของคุณในแง่ของรสชาติและความสะดวกคือลูกพีชที่คุณพบในช่องแช่แข็ง ลูกพีชแช่แข็งถูกเก็บตั้งแต่ช่วงสุกงอมสูงสุด จึงสามารถทดแทนผลไม้สดตามฤดูกาลได้อย่างดี

ฉันชอบใช้ผลไม้แช่แข็งในขนมหวานอื่นๆ เช่นกัน เช่นเดียวกับในสูตรอาหารของฉันบลูเบอร์รี่พายผลไม้หรือรูบาร์บกรอบ-มีแอปเปิ้ลไหม? ลองของฉันแอปเปิ้ลกรอบง่ายสูตรต่อไป!

Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (3)

หากต้องการเปลี่ยนสูตรพีชกรอบนี้ให้ลองทดแทนผลไม้ชนิดอื่นที่คุณชอบ

คุณสามารถทำให้ผลไม้ชนิดนี้กรอบในแบบของคุณเองได้โดยใช้ผลไม้หินชนิดอื่น (เช่น เชอร์รี่ เนคทารีน และลูกพลัม) ผลเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และลูกแพร์

อย่าลังเลที่จะลองผลไม้ใหม่ๆ ผสมผสานกับสตรูเซลสำหรับลูกพีชกรุบกรอบนี้ที่เข้ากันกับผลไม้ทุกชนิด!

ความแตกต่างระหว่าง Peach Crisp และ Peach Cobbler คืออะไร?

แม้ว่าของหวานทั้งสองอย่างจะมีผลไม้อบหนาอยู่ด้านล่าง แต่ขนมกรุบกรอบและพายผลไม้ก็มีความแตกต่างกันในเรื่องที่สำคัญอย่างหนึ่ง นั่นคือ ท็อปปิ้ง

  • กรอบเป็น ประกอบด้วยผลไม้อบและราดด้วยชั้น streusel ที่กรุบกรอบ (หรือส่วนผสมที่มีลักษณะคล้าย streusel)
  • ช่างพายผลไม้ก็ทำจากผลไม้อบเช่นกัน แต่กลับราดด้วยแป้งบิสกิตที่หล่นลงมาเป็นชั้นๆ

ลองสูตรสุดง่ายนี้สำหรับหม้อหุงช้า Peach Cobblerครั้งต่อไปที่ครอบครัวของคุณมีอารมณ์อยากได้ของหวานลูกพีชชนิดอื่น!

วิธีทำลูกพีชกรอบแบบโฮมเมด:

  • ปอกเปลือกและหั่นลูกพีชของคุณพยายามทำให้ชิ้นมีขนาดเท่ากันเพื่อให้แน่ใจว่าสุกได้ทั่วถึง หากลูกพีชไม่อยู่ในฤดู ซึ่งเป็นช่วงเกือบตลอดทั้งปีสำหรับหลายๆ คน คุณสามารถใช้ลูกพีชแช่แข็งหรือลูกพีชกระป๋องก็ได้ ชิ้นพีชผสมกับแป้งข้าวโพดและน้ำตาลทรายขาวก่อนใส่ลงในจานอบ
  • ประกอบท็อปปิ้งพีชกรอบนี้โรยหน้าด้วยข้าวโอ๊ต น้ำตาลทรายแดง เนย และลวดเย็บกระดาษอื่นๆ อีกสองสามอย่าง มีโอกาสที่ดีที่คุณจะมีสิ่งเหล่านี้อยู่ในตู้กับข้าวของคุณแล้ว! เมื่ออบเสร็จแล้ว ท็อปปิ้งแสนอร่อยนี้จะกรอบพอดีตัวและเข้ากันได้อย่างลงตัวกับลูกพีชที่เหนียวเหนอะหนะที่อยู่ด้านล่าง
  • อบในเตาอบร้อนเมื่อประกอบลูกพีชกรอบแล้ว ก็อบในเตาอบจนกระทั่งผลไม้เดือดและท็อปปิ้งเป็นสีทองและกรอบ
  • เสิร์ฟร้อนพร้อมไอศกรีมวานิลลาแก้วใหญ่Peach Crisp ยังอร่อยที่อุณหภูมิห้องหรือเย็นกับครีมหรือโยเกิร์ตวานิลลา
Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (4)

ลูกพีชแช่แข็งสามารถใช้กับลูกพีชกรอบได้หรือไม่?

คุณสามารถเพิ่มลูกพีชลงในสูตรนี้ได้ในขณะที่ยังแช่แข็งอยู่ เพียงเพิ่มปริมาณแป้งข้าวโพดที่ต้องการจาก 2 ช้อนโต๊ะเป็น 3 ช้อนโต๊ะเพื่อชดเชยน้ำผลไม้พิเศษที่ปล่อยออกมาจากลูกพีชขณะอบ

เนื่องจากผลไม้กรอบมีเวลาอบนานกว่า ผลไม้แช่แข็งจึงมีเวลาเหลือเฟือในการปรุงอาหารและปล่อยน้ำคั้นตามธรรมชาติออกมา

พีชกรอบสามารถทำล่วงหน้าได้หรือไม่?

พีชกรอบ รวมถึงผลไม้กรอบประเภทอื่นๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำล่วงหน้าก่อนนำไปแช่แข็ง แขกที่ไม่คาดคิด? ครอบครัวกำลังทำขนมโฮมเมดอยู่ใช่ไหม? เพียงนำลูกพีชกรอบแช่แข็งเข้าเตาอบ คุณก็จะได้ของหวานที่น่ารับประทานในเวลาอันรวดเร็ว!

  • ทำให้ลูกพีชกรอบแต่อย่าอบให้ห่อกรอบด้วยแรปพลาสติกแล้วห่ออีกครั้งด้วยกระดาษฟอยล์ดีบุกเพื่อป้องกันการไหม้ของช่องแช่แข็ง
  • แช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน-ละลายลูกพีชกรอบในตู้เย็นข้ามคืนก่อนอบหรืออบจากการแช่แข็ง
  • หากคุณอบลูกพีชกรอบจากการแช่แข็งวางไว้ในเตาอบที่เย็นขณะอุ่นเครื่องหากวางจานหม้อตุ๋นแช่แข็งไว้ในเตาอบที่ร้อนโดยตรง แก้วอาจทำให้กระจกแตกร้าวหรือระเบิดได้
  • เผื่อเวลาในการอบเพิ่มเติมหากกรอบลูกพีชถูกแช่แข็ง-เพิ่มเวลาในการอบอีก 30-40 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าลูกพีชกรอบสุกทั่วทั้งชิ้น และคอยสังเกตขณะปรุง
Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (5)

คุณยังสามารถทำให้ลูกพีชกรอบและอบก่อนแช่แข็งได้อีกด้วย

  • ปล่อยให้กรอบลูกพีชอบมีอุณหภูมิห้องห่อจานอบด้วยแรปพลาสติกหรือปิดฝาให้แน่น แช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน
  • ละลายที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาปิดแล้วอุ่นในเตาอบ 350 องศาจนร้อน ถอดฝาครอบออกก่อนที่จะนำลูกพีชกรอบออกจากเตาอบเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบให้กับท็อปปิ้ง

ไม่สามารถรับของหวานผลไม้ได้เพียงพอใช่ไหม ลองดูสูตรอาหารที่เต็มไปด้วยผลไม้เหล่านี้:

  • เชอร์รี่พายผลไม้คลาสสิก
  • สตรอเบอร์รี่ Rhubarb กรอบ
  • หม้อหุงช้าแครนเบอร์รี่ Apple Cobbler
  • สูตรรูบาร์บกรอบ + วิดีโอ

Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (6)

ปักหมุดสูตรนี้เพื่อบันทึกไว้ใช้ในภายหลัง

ปักหมุดสูตรนี้ไว้ที่บอร์ดที่คุณชื่นชอบ

พีชกรอบ

เขียนโดย แอชลีย์ เฟอร์

4.87จาก30โหวต

Peach Crisp แบบง่ายๆ นี้ทำจากลูกพีชสด กระป๋องหรือแช่แข็ง บวกกับข้าวโอ๊ตน้ำตาลทรายแดงกรุบกรอบ! ทำให้เป็นมิตรกับช่องแช่แข็ง

Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (8)

บันทึก

ทบทวน

พิมพ์

เวลาเตรียมตัว10นาที นาที

เวลาทำอาหาร45นาที นาที

เวลารวม55นาที นาที

อาหารอเมริกัน

คอร์สขนม

เสิร์ฟ8 เสิร์ฟ

แคลอรี่327แคลอรี่

วัตถุดิบ

  • 8 ถ้วย ลูกพีชหั่นบาง ๆ สดแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง (*ดูคำแนะนำในแต่ละโพสต์ด้านบน) สับประมาณ 6 ถ้วย
  • 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 150ก
  • 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
  • 1 1/2 ถ้วย ข้าวโอ๊ตรีด
  • 1/2 ถ้วย แป้ง ข้าวสาลีอเนกประสงค์หรือโฮลวีต
  • 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายแดงบรรจุเล็กน้อย
  • 1/2 ถ้วย เนยเย็นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

คำแนะนำ

  • เปิดเตาอบที่ 350 องศา

  • ในจานอบขนาด 8×8 นิ้วหรือ 9×9 นิ้ว ให้ผสมลูกพีช (ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นถ้าใช้ลูกพีชสด) น้ำตาล และแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากันจนลูกพีชเคลือบ

  • ในชามขนาดกลาง ผสมข้าวโอ๊ต แป้ง น้ำตาลทรายแดง และเนยเย็นด้วยเครื่องตัดขนม ส้อม หรือแม้แต่มือของคุณ จนกระทั่งเข้ากัน ควรมีลักษณะคล้ายแป้งคุกกี้เมื่อทำเสร็จและจับกันได้ง่ายเมื่อกด

  • ผสมข้าวโอ๊ตผสมผลไม้ในกระทะแล้วกดลงเล็กน้อย

  • นำเข้าอบประมาณ 30-50 นาที จนข้าวโอ๊ตเป็นสีน้ำตาลทอง และไส้จะหนาและเป็นฟองที่ขอบ กรอบที่ทำจากผลไม้สดจะอบได้เร็วกว่ากรอบที่ทำจากผลไม้แช่แข็ง

  • เสิร์ฟร้อนกับไอศกรีมหรือตามชอบ

หมายเหตุ

*หากลูกพีชของคุณไม่หวานมาก คุณอาจต้องเพิ่มน้ำตาลทรายเป็น 3/4 ถ้วย ลูกพีชแช่แข็งมักจะไม่หวานและบางครั้งอาจต้องใส่น้ำตาลเพิ่ม

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่:327แคลอรี่-คาร์โบไฮเดรต:51-โปรตีน:5-อ้วน:13-ไขมันอิ่มตัว:8-คอเลสเตอรอล:31มก-โซเดียม:120มก-โพแทสเซียม:338มก-ไฟเบอร์:5-น้ำตาล:26-วิตามินเอ:2266ไอยู-วิตามินซี:14มก-แคลเซียม:132มก-เหล็ก:3มก

คำหลักพีชกรอบ, พีชครัมเบิ้ล

ต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่?

สร้างบัญชีบันทึกเนื้อหาที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นคุณจะไม่ลืมสูตรอาหารอีกต่อไป

สมัครตอนนี้

ลองสูตรนี้แล้วหรือยัง?

แท็ก @thereciperebel หรือแฮชแท็ก #thereciperebel —ฉันชอบที่จะเห็นสิ่งที่คุณกำลังทำ!

แท็ก @thereciperebel
Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (9)

พบกับแอชลีย์

ฉันชื่อ Ashley Fehr และฉันชอบทำอาหารง่าย ๆ ที่ครอบครัวของฉันชอบ ฉันยังชอบทำสิ่งต่าง ๆ ในแบบของตัวเอง ซึ่งหมายถึงการแสดงด้นสดและแหกกฎเมื่อจำเป็น ที่นี่คุณจะได้พบกับการหักมุมอย่างสร้างสรรค์จากอาหารจานโปรดเก่าๆ และสูตรอาหารประจำครอบครัวที่ฉันชื่นชอบซึ่งสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น!

อ่านเพิ่มเติม

คุณอาจจะชอบ

ของหวาน

ขนมอีสเตอร์ที่ดีที่สุด

ของหวาน

พายไหมฝรั่งเศส (วิธีง่าย ๆ )

อาหารเรียกน้ำย่อย

ดิปครีมชีสผลไม้

การโต้ตอบของผู้อ่าน

ความคิดเห็น

  1. เจน พูดว่า

    อร่อย แต่สุดท้ายก็หวานเกินไป จะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าไม่มีน้ำตาลทรายขาวมาเคลือบลูกพีช (ทำไมเราถึงเคลือบผลไม้หวานตามธรรมชาติให้มีความหวานมากขึ้น?) ฉันขอแนะนำให้ใช้เฉพาะน้ำตาลทรายแดงในการโรยหน้าครัมเบิ้ล ฉันมีต้นไม้ที่เต็มไปด้วยลูกพีช เลยจะลองสูตรอีกครั้งตามคำแนะนำนี้

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      สวัสดีเจน! วิธีนี้ใช้ได้ผลดีกับตัวเองและคนอื่นๆ แต่คุณสามารถปรับปริมาณและรสชาติได้ตามความต้องการ

      ตอบ

  2. เอเธน่า พูดว่า

    อุ๊ย ฉันหมายถึง 64 ออนซ์ ดูเหมือนว่าจะมาก!

    ตอบ

  3. เอเธน่า พูดว่า

    หากคุณกำลังชั่งน้ำหนักลูกพีชสดปอกเปลือกจะอยู่ที่ 48 ออนซ์จริงหรือ? ฉันทำลูกพีชลูกใหญ่ห้าลูก และมันมีน้ำหนักเพียง 22 ออนซ์ ต้องใช้ลูกพีชสดสักสิบลูกจริงๆเหรอ?

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      คุณสามารถทำเพียงครึ่งสูตรได้ตลอดเวลา สนุก!

      ตอบ

« ความคิดเห็นที่เก่ากว่า

ทิ้งคำตอบไว้

Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Terence Hammes MD

Last Updated:

Views: 6333

Rating: 4.9 / 5 (49 voted)

Reviews: 88% of readers found this page helpful

Author information

Name: Terence Hammes MD

Birthday: 1992-04-11

Address: Suite 408 9446 Mercy Mews, West Roxie, CT 04904

Phone: +50312511349175

Job: Product Consulting Liaison

Hobby: Jogging, Motor sports, Nordic skating, Jigsaw puzzles, Bird watching, Nordic skating, Sculpting

Introduction: My name is Terence Hammes MD, I am a inexpensive, energetic, jolly, faithful, cheerful, proud, rich person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.