แพนเค้กยัดไส้ช็อกโกแลต {Ebelskivers Recipe} - การผจญภัยอันประหยัดของฉัน (2024)

โดยชาร์ลีน 9 ความคิดเห็น

โพสต์นี้อาจมีลิงค์พันธมิตร โปรดดูของฉันนโยบายการเปิดเผยข้อมูล.

แพนเค้กยัดไส้ช็อกโกแลต {Ebelskivers Recipe} - การผจญภัยอันประหยัดของฉัน (1)

ฉันอยากจะโพสต์ไอเดียอาหารมื้อสายสนุกๆ บ้าง เนื่องจากเทศกาลอีสเตอร์และวันแม่ใกล้จะมาถึงแล้ว

คุณเคยลอง Ebelskivers หรือไม่? เป็นแพนเค้กเดนมาร์กสอดไส้ชีส แยม ช็อคโกแลต นูเทลล่า เนยถั่ว หรือผลไม้สด การทำสิ่งเหล่านี้สนุกมาก สวยงามและเบา และแน่นอนว่าเด็กๆ ก็ชอบมัน! ฉันคิดว่าสิ่งเหล่านี้เหมาะสำหรับเช้าวันอาทิตย์ที่ขี้เกียจ หรือคุณอาจบันทึกสิ่งนี้ไว้เป็นสิทธิพิเศษพิเศษสำหรับการเริ่มต้นวันหยุดฤดูร้อนก็ได้

ตอนนี้คุณมีกระทะแล้ว ต่อไปนี้เป็นสูตรพื้นฐานสำหรับ Ebelskivers ยัดไส้ช็อคโกแลตแสนง่าย เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่สด

สำหรับ Ebelskivers ฉันใช้เครื่องทำเค้กป๊อป ฉันกำลังพิจารณากระทะเล็ก ๆ จาก Amazon อย่างจริงจังเพราะสิ่งเหล่านี้สนุกมาก

.

พิมพ์

แพนเค้กยัดไส้ช็อคโกแลต {สูตร Ebelskivers}

ผู้เขียน:การผจญภัยอันประหยัดของฉัน

ประเภทสูตร:อาหารเช้า, อาหารมื้อสาย

เวลาเตรียม:

เวลาทำอาหาร:

เวลารวม:

เสิร์ฟ:24

แพนเค้กยัดไส้ชิ้นเล็ก ๆ ที่ง่ายและรวดเร็ว สนุกมากสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อสาย!

วัตถุดิบ

  • แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
  • น้ำตาล 2 ช้อนชา
  • ผงฟู ½ ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ไข่ 2 ฟอง แยกออกจากกัน
  • นม 1 ถ้วย
  • เนย 2 ช้อนโต๊ะละลาย
  • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
  • ช็อคโกแลตชิพ ¼ ถ้วย
  • ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

คำแนะนำ

  1. ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง น้ำตาล เกลือ และผงฟูเข้าด้วยกัน
  2. ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่แดง นม สารสกัดวานิลลา และเนยเข้าด้วยกัน
  3. รวมส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งแล้วผสมจนเข้ากัน
  4. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องตีจนตั้งยอดแข็ง
  5. ในแบทช์พับไข่ขาวลงในแป้งจนเข้ากัน
  6. ทิศทางเครื่องทำเค้กป๊อป:
  7. หากใช้เครื่องทำเค้กป๊อป เติมแป้งแต่ละแม่พิมพ์โดยใช้ไม้จิ้มฟัน กดช็อกโกแลตชิป 3-4 ชิ้นลงไปจนแป้งเคลือบ
  8. ปล่อยให้อบประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่แทงเข้าไปตรงกลางจะออกมาสะอาด
  9. ทิศทางมัฟฟินดีบุก:
  10. เปิดเตาอบที่ 350 องศา
  11. เติมพิมพ์มัฟฟินแต่ละพิมพ์ลงไปครึ่งทางแล้วกดชิปช็อกโกแลต 3-4 ชิ้นลงในแต่ละพิมพ์ แล้วปิดด้วยแป้ง
  12. ปล่อยให้อบประมาณ 5-8 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่แทงเข้าไปตรงกลางจะออกมาสะอาด

.

นี่คือลักษณะที่ปรากฏของเครื่องทำเค้กป็อปเครื่องหนึ่ง โปรดทราบว่าช็อกโกแลตชิปที่ดีจริงๆ สามารถสร้างความแตกต่างได้ :) ฉันรักกิราร์เดลลี

แพนเค้กยัดไส้ช็อกโกแลต {Ebelskivers Recipe} - การผจญภัยอันประหยัดของฉัน (3)

ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าไส้ที่คุณเลือก (ในกรณีนี้คือช็อกโกแลตชิป) ถูกดันลงเบา ๆ เพื่อให้แป้งเคลือบไว้

และนี่คือผลงานชิ้นสุดท้ายของคุณ เด็กๆ จะชอบสิ่งเหล่านี้ใช่ไหม

แพนเค้กยัดไส้ช็อกโกแลต {Ebelskivers Recipe} - การผจญภัยอันประหยัดของฉัน (4)

หากคุณสนใจที่จะซื้อกระทะ Ebelskivers สักอันWilliams Sonoma มีกระทะที่ค่อนข้างแพงแต่มีสูตรอาหารมากมายและแสดงวิธีใช้อย่างถูกต้อง เพียงค้นหา Ebelskiver แล้วคุณควรได้รับผลลัพธ์มากมาย

ด้วยกระทะ Ebelskiver ของจริง คุณต้องมีบางอย่างเพื่อทำให้แพนเค้กชิ้นเล็กๆ ของคุณดูพองขึ้น เนื่องจากพวกเขาขายแท่งไม้ที่ทำขึ้นมาเพื่อการนี้ แต่ฉันได้ยินมาว่าเข็มถักหรือตะเกียบก็ใช้ได้เช่นกัน

พวกเขามีสูตรสำหรับ Tarte Tatin Ebelskivers ซึ่งดูดีสำหรับฉันมาก:

แพนเค้กยัดไส้ช็อกโกแลต {Ebelskivers Recipe} - การผจญภัยอันประหยัดของฉัน (5)

ฉันคิดว่าฉันอาจจะลองครั้งต่อไป

นี่จึงเป็นทางเลือกที่ง่ายมากในการทำขนมปังหาเงินหรือซินนามอนโรลสำหรับมื้อสายมื้อต่อไปของคุณ คุณยังสามารถทำสิ่งเหล่านี้ล่วงหน้าได้ และเด็กๆ ก็สามารถคว้าและออกไปได้อย่างแท้จริงขณะที่พวกเขามุ่งหน้าออกจากประตู

และต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารแสนอร่อยอื่นๆ ที่คุณอาจชอบ:

แพนเค้กยัดไส้ช็อกโกแลต {Ebelskivers Recipe} - การผจญภัยอันประหยัดของฉัน (6)แยมแบล็กเบอร์รี่แสนอร่อย— เพียง 10 นาทีและคุณทำเสร็จแล้ว

แพนเค้กยัดไส้ช็อกโกแลต {Ebelskivers Recipe} - การผจญภัยอันประหยัดของฉัน (7)วิธีทำไข่ต้มสุกที่สมบูรณ์แบบง่ายมากที่จะได้ไข่ที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณรู้เคล็ดลับ!

แพนเค้กยัดไส้ช็อกโกแลต {Ebelskivers Recipe} - การผจญภัยอันประหยัดของฉัน (8)Crock Pot น้ำตาลทรายแดงและข้าวโอ๊ตตัดเมเปิ้ลสตีล. ทำเป็นชุดใหญ่แล้วใส่ขวดโหลเพื่อหยิบทานเป็นอาหารเช้าตลอดทั้งสัปดาห์!

แพนเค้กยัดไส้ช็อกโกแลต {Ebelskivers Recipe} - การผจญภัยอันประหยัดของฉัน (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Gregorio Kreiger

Last Updated:

Views: 6269

Rating: 4.7 / 5 (57 voted)

Reviews: 88% of readers found this page helpful

Author information

Name: Gregorio Kreiger

Birthday: 1994-12-18

Address: 89212 Tracey Ramp, Sunside, MT 08453-0951

Phone: +9014805370218

Job: Customer Designer

Hobby: Mountain biking, Orienteering, Hiking, Sewing, Backpacking, Mushroom hunting, Backpacking

Introduction: My name is Gregorio Kreiger, I am a tender, brainy, enthusiastic, combative, agreeable, gentle, gentle person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.